Gıda Güvenliği Derneği - Patateste Yeşillenme Tehlikesi Patatesin tarlada, depoda, rafta ya da evde ışığa maruz kalması halinde yüzeyinde yeşil pigmentler meydana gelir. Bu durum, patateste “solanine” bulunduğunun göstergesidir. Patatesin yeşilliği ...
Besin Zehirlenmesi | Bebek Hastanesi
Aşırı Çimlenmiş Patatesler Tüketilmemelidir. Peki Neden?