![Doç. Dr. Muhammed Keskin on X: "Aynı markanın benzer ambalajdaki 2 ürünü. Biri tost peyniri, diğer kaşar peyniri. İçindekilerdeki farklılığa dikkat edin! Tost peyniri gerçek bir peynir olmayıp bazı kimyasallar (emülsifiye edilmiş Doç. Dr. Muhammed Keskin on X: "Aynı markanın benzer ambalajdaki 2 ürünü. Biri tost peyniri, diğer kaşar peyniri. İçindekilerdeki farklılığa dikkat edin! Tost peyniri gerçek bir peynir olmayıp bazı kimyasallar (emülsifiye edilmiş](https://pbs.twimg.com/media/EDJ2gUTXsAAnqfb.jpg:large)
Doç. Dr. Muhammed Keskin on X: "Aynı markanın benzer ambalajdaki 2 ürünü. Biri tost peyniri, diğer kaşar peyniri. İçindekilerdeki farklılığa dikkat edin! Tost peyniri gerçek bir peynir olmayıp bazı kimyasallar (emülsifiye edilmiş
Gıda Dedektifi - Uzun zamandır farkındalık oluşturmaya çalıştığımız eritme peynirlerde kullanılan emülsifiye edici tuzları yani kimyasalları soranlar oluyor. İşte onlardan biri; Fransa'dan ithal Sodyum Sitrat, Sodyum Monofosfat ve Polifosfat paketi ...
![Aldığımız peynirlerin aslında Eritme peynir olduğunu nasıl anlarız? | by Musa Özsoy | gidadedektifi | Medium Aldığımız peynirlerin aslında Eritme peynir olduğunu nasıl anlarız? | by Musa Özsoy | gidadedektifi | Medium](https://miro.medium.com/v2/resize:fit:816/1*JcUA0wpBc_EJLrSAMw5s4Q.jpeg)
Aldığımız peynirlerin aslında Eritme peynir olduğunu nasıl anlarız? | by Musa Özsoy | gidadedektifi | Medium
![Gıda Dedektifi on X: "Restoran ve kafelerde parmesan peynirli diye tükettiğiniz ürünler gördüğünüz bu şeyle yapılıyor olabilir. Türk Gıda Kodeksi'ne uygun (!) olarak üretilen üründe; Nişasta, Lor peyniri, Kaşar peyniri, Parmesan peyniri Gıda Dedektifi on X: "Restoran ve kafelerde parmesan peynirli diye tükettiğiniz ürünler gördüğünüz bu şeyle yapılıyor olabilir. Türk Gıda Kodeksi'ne uygun (!) olarak üretilen üründe; Nişasta, Lor peyniri, Kaşar peyniri, Parmesan peyniri](https://pbs.twimg.com/media/GGOeCOsWUAAYHvh.jpg:large)